Posologie

Une consommation quotidienne s’effectue de manière simple. Un verre de 30 à 50 ml, le matin à jeun, offre une utilisation régulière et confortable. Certains consommateurs choisissent une prise identique avant les repas lorsqu’ils recherchent un geste routinier. La consommation se fait pure ou légèrement diluée dans un verre d’eau. Une cure s’étend généralement sur trois semaines avant une pause. Le flacon se conserve au réfrigérateur après ouverture et se consomme dans les jours qui suivent.

Implantation d’une culture pionnière en terre viticole

À Fitou, les parcelles exposées au vent dessinent un paysage où la vigne reste reine. Pourtant, depuis plusieurs années, un autre végétal y forge sa place. L’aloé vera barbadensis miller s’y acclimate sous l’impulsion de Laurent Maynadier, vigneron du domaine Le Champ des Sœurs et l’un des pionniers français de cette culture. Les sols filtrants, l’ensoleillement massif et la tramontane façonnent une plante robuste à la pulpe dense.

Une démarche de récolte manuelle

Chaque feuille s’obtient par une coupe manuelle au stade optimal de maturité. Le geste exige précision et réactivité. Une feuille d’aloé fraîche contient un gel riche en acémannane et en nutriments divers. Le producteur sélectionne uniquement les feuilles les plus épaisses, issues de plants vigoureux, afin d’obtenir une pulpe homogène et stable. Le travail agricole exclut intrants chimiques et traitements agressifs, conformément à une certification biologique exigeante.

Extraction du gel et élimination de l’aloïne

L’extraction du filet intérieur se déroule immédiatement après la coupe. La peau verte, porteuse d’aloïne, s’écarte avec soin. Ce geste garantit un gel doux, non amer, respectueux du consommateur et fidèle aux standards internationaux de qualité. Une fois isolé, le filet se stabilise à froid. Ce procédé préserve la nature de la pulpe sans la dégrader. Le citron bio, ajouté à 2 %, agit comme conservateur naturel et stabilise le pH de manière simple et efficace.

Une texture naturelle et un goût discret

Le jus 98 % se distingue par une texture légèrement pulpeuse qui témoigne d’une transformation minimale. Le goût reste sobre. Le citron ajoute une tension aromatique qui clarifie la bouche sans masquer la rondeur discrète de l’aloé. Cette sobriété convient à ceux qui recherchent un produit biologique sans sucre, sans arôme, sans traitement superflu.

Traçabilité du champ à la bouteille

L’ensemble du cycle, de la croissance à la mise en bouteille, reste maîtrisé. Les parcelles sont identifiées, les lots suivis, la transformation rapprochée du champ réduit les risques d’oxydation. La feuille coupée entre dans le circuit de transformation dans un délai très court, ce qui garantit une fraîcheur impossible dans les filières lointaines. Le produit final conserve ainsi l’identité de sa matière première.

Influence du terroir méditerranéen

Fitou offre un microclimat intense. La chaleur estivale densifie le gel. Les sols caillouteux drainent l’eau et évitent les excès d’humidité. La tramontane sèche les feuilles et limite la pression parasitaire. L’aloé vera développe ainsi des réserves naturelles importantes. Les feuilles gagnent en épaisseur, le filet gagne en structure, et chaque extraction livre une pulpe riche.

Une vision agricole héritée de la vigne

Laurent Maynadier transpose à l’aloé vera une méthode acquise dans le travail du vin. Le calendrier suit les saisons, l’observation prime, la précision guide chaque intervention. Cette approche artisanale donne un jus hautement qualitatif, enraciné dans un terroir, produit par un vigneron qui refuse le compromis sur la matière première.

Un jus destiné à une consommation quotidienne

Le jus 98 % répond aux attentes de ceux qui recherchent une concentration élevée en gel biologique. Sa richesse en polysaccharides, sa fluidité et son goût neutre favorisent une consommation régulière. Les utilisateurs le prennent le matin ou entre les repas. Cette consommation s’inscrit dans une démarche de bien-être, de légèreté digestive et d’hydratation interne.

Une formulation courte et transparente

La liste d’ingrédients illustre un choix clair. Uniquement du gel d’aloé bio extrait à Fitou et du citron bio. Pas d’additifs. Pas de sucre. Pas de poudre reconstituée. Le consommateur accède ainsi à un produit authentique, intégral, ancré dans un lieu et dans une méthode de production identifiable.

Un produit français issu d’une culture émergente

L’aloé vera reste souvent associé à des productions lointaines. L’initiative menée à Fitou instaure une alternative locale où la fraîcheur constitue un atout majeur. Le transport court réduit les pertes organoleptiques. Le lien entre le producteur et le consommateur devient direct, presque tangible. Le jus reflète cette proximité par une qualité constante et une identité claire.

Régularité des lots et exigences sensorielles

Chaque lot affiche une constance recherchée. La viscosité, la transparence du gel et la subtilité aromatique passent par une sélection rigoureuse. Le travail manuel adaptatif, propre au métier de vigneron, renforce cette exigence. Rien n’est laissé au hasard, car le moindre écart sensoriel se ressent immédiatement dans un jus aussi pur.

Un emballage protecteur et fonctionnel

Le conditionnement préserve le produit de la lumière et des chocs thermiques. Une fois ouvert, le jus se conserve au réfrigérateur plusieurs jours en gardant sa fraîcheur. Cette stabilité naturelle résulte à la fois du citron bio et de la qualité du gel initial.

Un produit ancré dans les Corbières maritimes

Le jus d’aloé vera 98 % de Laurent Maynadier traduit la singularité d’un territoire. Les parcelles de Fitou façonnent la pulpe. Le producteur assure la cohérence entre culture, transformation et mise en marché. Cette fiche produit en porte l’empreinte. L’aloé devient un produit agricole local, soutenu par un pionnier du végétal en France.